5月20日,2023年第四屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會在浙江省杭州國博中心舉行。大會以“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為大會的主題,通過發(fā)布“中國茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié),推動茶鄉(xiāng)旅游高質(zhì)量發(fā)展,促進茶文化保護與傳承。
本期為您推介“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”——廣西蒼梧縣。
申報單位:蒼梧縣文化廣電體育和旅游局
旅游月份:1-12月
推薦茶品:六堡茶
蒼梧縣,一座擁有2100多年歷史的嶺南古郡,地處潯、桂兩江交匯處,是中國傳統(tǒng)名茶—六堡茶的原產(chǎn)地,是中國名茶之鄉(xiāng),全國十大魅力茶鄉(xiāng),全國詩詞之縣,中國長壽之鄉(xiāng),全國科技興林示范縣,中國八角之鄉(xiāng)和中國八大產(chǎn)脂縣之一。
人杰地靈:千年六堡茶文化沉淀的地方
這里,有延續(xù)千年的六堡茶文化。六堡茶是中國歷史名茶,因產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,據(jù)《茶經(jīng)》記載六堡茶制茶工藝已有1500多年的歷史,清代嘉慶年間,六堡茶獨特的檳榔香味及“紅、濃、陳、醇”四絕口感而入列中國十大名茶,成為朝廷貢茶。2011年“梧州六堡茶”獲得國家地理標志產(chǎn)品保護;2014 年 “六堡茶制作技藝”入選中國第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄,現(xiàn)有國家級傳承人1名、自治區(qū)級傳承人9名;2022年“六堡茶制作技藝”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,是廣西唯一一個入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的茶類技藝。
韋潔群,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝項目國家級代表性傳承人。蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠技術(shù)總監(jiān),曾獲得了“中國首批制茶大師”“廣西工匠”、廣西“五一”勞動獎?wù)聵s譽稱號。
過去,水運交通盛行時期,六堡茶通過船只外運至南洋乃至世界各地,造就了獨特的“茶船古道”文化。“茶船古道”即是專門運販六堡茶的水路,六堡茶在六堡鎮(zhèn)合口碼頭起運,沿六堡河,經(jīng)東安江,走賀江,入西江,直達廣州,對接“海上絲綢之路”的船運茶葉通道……這條全國獨一無二連接桂、粵、港,直通南洋的六堡茶“茶船古道”,不僅承載著先輩蜿蜒回轉(zhuǎn)的前行印跡,還封存著六堡茶香飄南洋的歷史,在晚清民國,茶船古道航線被喻為南洋華工的“輸血線”。2017年,習總書記在致首屆中國國際茶業(yè)博覽會賀詞中,首次將“茶船古道”、“茶馬古道”與 “一路一帶”相提并論。
茶船古道起點——河口碼頭
在蒼梧縣六堡茶的核心產(chǎn)區(qū)-六堡鎮(zhèn)至今還延續(xù)著一套傳統(tǒng)節(jié)慶茶俗,有:春節(jié)“下茶”和“收茶”, 春社日分豬肉、拜茶神,立夏節(jié)食黑米、拜茶神,中秋節(jié)拜茶籮娘等。隨著六堡茶的再次興盛,一年一度的春社日開茶節(jié),更是鬧熱非凡。為了壯大發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè),推廣六堡茶文化,推動六堡茶文化和旅游深度融合發(fā)展,蒼梧縣自2016年起,每兩年舉辦一次六堡茶旅游文化節(jié),吸引四方游客。
社日開茶節(jié)敬茶神活動
第三屆六堡茶文化旅游節(jié)
蒼梧歷史悠久,人杰地靈,上古為虞舜巡游之地,秦漢已建立郡縣之制。古有陳欽、陳元、士燮,當代有李濟深、李沛瑤等著名人物。縣城石橋鎮(zhèn)通天巖石壁上甚多古人題書,至今還存有李宗仁、黃旭初、白崇禧等名人題壁和崖刻?,F(xiàn)有自治區(qū)級文物保護單位2處,石橋中心小學中共石橋地下黨支部舊址和石橋鎮(zhèn)古建筑群,中石橋中心小學中共地下黨支部舊址,位于石橋鎮(zhèn)石橋中心小學校區(qū)內(nèi),始建于民國元年(1912年)。石橋鎮(zhèn)古建筑群中有宋代單孔石拱橋,位于石橋鎮(zhèn)舊圩,至今保存基本完好,仍供使用,石橋鎮(zhèn)即因此橋而得名,是古代蒼梧驛道的重要物證之一。
宋代單孔石拱橋與通天巖石壁中白崇禧的“破壁而飛”石刻
蒼梧文風興盛,詩詞文化源遠流長,2011 年被中華詩詞學會授予“全國詩詞之縣”的稱號。
蒼梧是中國長壽之鄉(xiāng),有著尊老、敬老、愛老、助老的優(yōu)良傳統(tǒng),人口預(yù)期壽命80.44歲,比全國人口預(yù)期壽命高3.14歲。
蒼梧非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富,六堡茶制作技藝列入聯(lián)合國科教文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,采茶戲、鯉魚舞、麒麟白馬舞、木犀舞、搶花炮習俗、京南米粉制作技藝、青梅皮腌制咸鴨蛋傳統(tǒng)技藝列入自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
采茶戲
搶花炮習俗
一副綠水青山、茶園環(huán)繞的六堡畫卷
蒼梧縣氣候溫和,雨量充沛,年均氣溫21.2℃、降雨量1506.9毫米、無霜期達331天,森林資源豐富,森林覆蓋率高達82.26%,山多林密,景色秀麗,其中最出名的是飛龍湖國家森林公園,是一個天然的大氧吧。飛龍湖湖面長20多公里,因整個湖面象一條正在騰空飛舞的長龍而得名,這里山青水秀、石奇林幽,有雄奇險秀的大型天然梯級皇殿瀑布群,半島、島嶼眾多,湖上的島嶼星羅棋布、千姿百態(tài),猶如人間仙境。
千百年來,亞熱帶季風氣候和北回歸線優(yōu)越的地理位置,養(yǎng)育著大桂山延伸地帶的紫芽玉蕊等,造就出獨具韻味的六堡茗茶。蒼梧縣氣候條件優(yōu)越,山多林密,特別適合六堡茶生長,六堡茶文化系統(tǒng)核心區(qū)森林覆蓋率高達超過 85%,且山高多霧、綠水縈繞。
2022年底蒼梧縣茶園種植面積16.92萬畝,其中核心區(qū)六堡鎮(zhèn)擁有茶園面積12.18萬畝,茶園眾多,各有特色,其中八集山莊茶園、蒼松茶園、雙貴茶園榮獲 “全國三十座最美茶園”稱號。蒼梧,因茶而美,因茶而名,榮膺了中國名茶之鄉(xiāng)、全國十大魅力茶鄉(xiāng)稱號,六堡茶核心產(chǎn)區(qū)-六堡鎮(zhèn)獲全國第二批特色小鎮(zhèn)稱號。
八集山莊茶園
雙貴茶園
長群山茶園
蒼松茶園
蒼梧縣鄉(xiāng)村旅游景點眾多,主要景區(qū)景點有:六堡茶生態(tài)旅游景區(qū)(國家4A):景區(qū)自然風光秀美,山巒疊嶂,森林茂密,六堡河蜿蜒穿過景區(qū),大大小小的茶園星羅棋盤布于群山中,次第層巒,美不勝收。景區(qū)主要景點有茶鄉(xiāng)廣場、蒼松茶文化體驗區(qū)、六堡合口茶船古道、茶街、六翁山茶園研學基地、六堡茶莊園度假區(qū)等,是一個集六堡茶文化展示、山水觀光、度假養(yǎng)生、民族文化體驗為一體的生態(tài)旅游景區(qū)。
茶鄉(xiāng)廣場
仙跡桃花島鄉(xiāng)村旅游區(qū)(廣西五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)):仙跡桃花島是以生態(tài)種植、觀光、休閑養(yǎng)生為主題的鄉(xiāng)村旅游區(qū),因其地貌宛如神仙的腳板,千畝桃樹漫山遍野,南面有東安江環(huán)繞而過,沿江兩岸風光秀麗,島上氣候宜人,四季花果飄香,每當春暖花開,全島桃花爛漫,故取名為“仙跡桃花島”。
大中村(全國鄉(xiāng)村旅游重點村):大中村委村設(shè)立在盤龍組,這是一個被六堡茶山環(huán)抱的村落,綠水縈繞,生機盎然、茶香四溢,村口的大水車緩緩地轉(zhuǎn)動著,每家每戶的房屋外墻都被描繪上一幅幅賞心悅目的壁畫,六堡河從村邊緩緩流過,新建的魚鱗壩是大中村游玩的 “網(wǎng)紅”打卡點,航拍鏡頭下,疊水緩坡如同一片片魚鱗,又像水上的梯田。近年來,大中村依托本村的地域特色和茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,著力推動茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,開發(fā)推出了茶民宿、茶園觀光、茶事體驗等旅游項目。
塘平村(廣西鄉(xiāng)村旅游重點村):現(xiàn)塘平村村委所在地處于連接湘粵桂三省的古道埡口,傳說當年舜帝南巡,曾經(jīng)到此教授種植茶葉,并親手在塘平黑石山種下六堡第一株茶樹。廣西首個六堡茶國家級非遺傳承人科普示范點-黑石山茶廠便座落在村委邊,茶廠占地3000多平方米,擁有1000多畝純生態(tài)茶園,集純手工作坊與文化旅游于一體的廠房,以及供游客參觀的六堡茶文化展示館。這里也是六堡茶制作技藝生產(chǎn)性保護示范基地。
山坪村(廣西鄉(xiāng)村旅游重點村):山坪村瑤族風情獨特,瑤山風光迷人。常住人口503人,均是瑤族同胞,是蒼梧縣海拔最高的民族村,平均海拔約600米,村內(nèi)常年云霧繚繞,風景秀麗,負離子高,是六堡茶核心產(chǎn)區(qū)之一,最高茶園位于海拔近千米的肇慶頂,茶樹生長在繚繞的霧氣之中,特別清香甘甜醇厚。
來六堡,飲六堡茶,吃六堡特產(chǎn)美食!
蒼梧縣農(nóng)副土特產(chǎn)豐富,以六堡茶最為出名。六堡茶是中國歷史名茶,著名的僑銷茶,具有獨特檳榔香氣以及紅、濃、醇、陳、宜久藏,越陳越好的品質(zhì)特點,且具有消滯去積、健脾祛濕功效。近年來,蒼梧縣大力發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè),在核心產(chǎn)區(qū)培育了“蒼松”“三源”等一批享譽區(qū)內(nèi)外的蒼梧傳統(tǒng)技藝六堡茶品牌。
除了六堡茶,蒼梧縣盛產(chǎn)荔枝、龍眼、黃皮、沙田柚、沙糖桔、青梅等亞熱帶水果,較出名的有沙頭橫江遲熟荔枝、獅寨古東青梅。除此之外,還有鄉(xiāng)村土特產(chǎn):獅寨香茹、六堡腐竹、木雙紅菌、木雙米酒等。
蒼梧的鄉(xiāng)村特色美食也為世人所稱道!六堡茶籮娘雞煲、六堡茶宴、茶粑、茶膏、特色油茶、京南米粉、東安地瓜酸、石橋古擂糍、雞仔餅、青梅皮腌咸鴨蛋等特色美食能令您食指大動,伴手禮有六堡茶、六堡茶籽油、六堡茶籽粉、京南米粉等,還有當?shù)氐姆涿?、腐竹、紅菌等土特產(chǎn)。
六堡茶雞煲和六堡茶飯
六堡茶宴
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